桶寿司講習会が開催されました
2021年12月23日
桶寿司講習会が開催されました
調理コースの授業の一環で、廿日市市に伝わる桶寿司を学びました。
廿日市まちづくり協議会伝統文化事業部正木康章さんをはじめ、廿日市市商工会議所女性会の皆様から作り方を教えていただきながら桶寿司を作りました。
2019/09/02以前の掲載記事については、各短大HPからご覧ください。