食物栄養科「戸板ゼミナール」2021年産学連携プロジェクト
～デリバリーで届いた時に “ハッ”とするケーキを考えよ！～

毎年好評の産学連携プロジェクト。入学前から楽しみにしている学生もたくさんいます。
今年度の食物栄養科は、清澄白河の洋菓子工場・ランビック様（以下敬称略）のご協力をいただき、ケーキメニューの開発を行うことになりました。

ランビックよりいただいた指令は「デリバリーで届いたときに“ハッ”とするケーキ」のプロデュース。採用されたケーキは実際に商品化されます。