「三短大カレー部頂上決戦」が、3月6日(土)に開催決定!

「三短大カレー部頂上決戦」が、3月6日(土)に開催決定!

戸板女子短期大学(港区)・新渡戸文化短期大学(東京都中野区)・愛国学園短期大学(江戸川区)は、栄養士養成課程を保有する短期大学として連携し、株式会社マイナビならびにハウス食品株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:工東 正彦、以下ハウス食品)協力のもと、短大ならではの魅力を発掘する産学連携プロジェクト「三短大カレー部頂上決戦」に取り組みます。

本企画は、近年、重要な社会課題となっている「食品ロス問題」をテーマに、 “カレーでおいしく食品ロスを減らそう”に沿った創作レシピを三短大が考案します。

2021年3月6日(土)に開催される「三短大カレー部頂上決戦」にて、実演・試食・プレゼンの厳しい審査を勝ち抜いた学校が、優勝校に選ばれます。各短大、学内での熾烈な予選を勝ち抜いた上位1組のチームが代表で参戦し、このファイナルステージで火花を散らします。なお、決戦までの様子は、2月24日(水)にオープンした特設サイト(http://tandai-project-curry.jp)にて、順次公開いたしますので、是非ご注目ください!

2019/09/02以前の掲載記事については、オリジナルサイトからご覧ください。