【食物栄養学科】付属香川高校食物調理科の2年生を対象とした体験授業を行いました

【食物栄養学科】付属香川高校食物調理科の2年生を対象とした体験授業を行いました

11月15日に付属香川高校食物調理科の2年生を対象とした、体験授業を行いました。

「献立作成をしてみよう~栄養士の職業を理解するために~」と題し、食品カードを使った献立作成のグループワークを行いました。バランスのとれた1食分800kcalの献立を目標に、グループ毎に話し合って用意された食品カードを組み合わせました。

その後、新しくなった実験実習棟の見学を行いました。実験室、調理実習室、給食実習室を回り、皆さん興味津々の様子でした。

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