今年も、西洋菓子倶楽部様にスイーツの講義をしていただきました。

今回は秋の味覚、栗を使った『ティラミスマロン』🍰🍴

学生にとっては初めて本格的なお菓子作り😊

完成までの工程を細かく分けながら丁寧に教えていただきました。

生クリームが中々混ざらなくて苦戦していましたが、最後は皆さん上手に作り上げていました！

今日学んだことを、これからのデコレーションケーキの授業で発揮できますように🌟