中国料理基礎 2021 精進料理

2022年04月15日

中国料理基礎 2021 精進料理

食物栄養学科 栄養調理コース 1年生の「調理学実習Ⅲ(中国料理基礎)」をご紹介します。今回は精進料理(仏教の教えに基づき肉や魚を使わない料理)の実習でした。

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