中国料理応用 2022 芙蓉蝦仁

2022年07月01日

中国料理応用 2022 芙蓉蝦仁

食物栄養学科 栄養調理コース 2年生の「調理学実習Ⅴ(中国料理応用)」をご紹介します。今回は芙蓉蝦仁(小エビの淡雪仕立て)の実習でした。

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