食物栄養専攻最後の包丁研ぎ講習会を行いました！現在の２回生が1年半、共にした包丁のお手入れ方法を学ぶ授業です。
包丁の種類、包丁の部位の説明、砥ぎ方、洗い方など包丁のことが丸っとわかる素敵な内容でした。
頂いた知識と包丁は、今後も栄養士として巣立っていった卒業生や現２回生に残っているに違いありません。これからも頂いた物を大切にして、物を大切にする栄養士になってまいります！