調理コースが「企業連携レシピコンテスト」を開催
2021年11月30日
2021年11月3日(水）、調理・製菓学科 調理コース2年生が｢応用調理実習｣において｢企業連携レシピコンテスト｣を開催しました。
このコンテストは、安心安全な食品を取り扱う｢株式会社ひこばえ｣、胡麻製品の製造・販売を行う「株式会社山田製油」からご提供いただいた以下のテーマ食材のいずれかを使用し、学生がオリジナルレシピを考案し実施しました。
《テーマ食材》
①ごまねりねり
②どすこいあげ
③シュレッドチーズ
④コンディメントバルサミコビアンコ
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