9月27日（金）保育科1年生「子どもの食と栄養」の授業の一環で専門学校を訪問しました。
専門学校の給食からスタート！
短大の給食とは違う雰囲気。ワクワクしながら美味しくいただきました。
続いて、栗林先生によるお菓子のデモンストレーションと実習です。
子どもが食べやすいように、カラギーナンを使用した柔らかい食感のミルクゼリー・オレンジゼリーとチョコとナッツのクッキーを作りました。
実習の後は、大通り保育園の見学です。
山坂園長先生のお話をうかがい、おやつの時間を見学させていただきました。
保育園のこどもたちが食べている様子を見学し、こどもたちと交流することもできました。
こどもたちと実際に触れあうことができ、学外実習に向けてとてもよい体験ができました。