ホテル視察&ケータリング実習を行いました
2022年12月20日
ホテル観光コースでは毎年体験学習としてANA ホリディ イン リゾート宮崎様のご協力をいただき「ホテル視察&ケータリング実習」を行っています。
ホテル施設の見学・実際のサービス用具を使用してのレストランサービスでのサービスの仕方等々、体感する授業です。今回はお客様の前での演出サービスとして「サーバーの使い方」について学びました。充実した学修ができました。
2019/09/02以前の掲載記事については、各短大HPからご覧ください。