SDGs企画【健康栄養学科】長崎県五島市「未利用魚活用プロジェクト～五島市福岡事務所の皆さん来校～」
2022年06月17日
五島市福岡事務所の皆さんをお招きし講演会を実施しました。未利用魚を活用した商品開発について動画を拝見し、開発者のこだわりやご苦労を知りました。また自分たちが実習やゼミでこの課題と向き合っていくためのヒントを得られたのではないでしょうか。彼女たちが今後どのようなアイデアを生み出してくれるのか、とても楽しみです。
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