人間生活学科　食育健康コース２年生の食品学実験の授業でフィールドワークに出掛けました。

食育健康コースでは昨年度から「もち」をテーマに取り組み、若者目線からの「もちの魅力発信」を目指してきました。

今年度は三田市の特産品である「ヤマフクモチ（もち米品種）」を使った三田市のPR方法について検討しています。

 今回のフィールドワークは株式会社CMC様や三田市、兵庫県の皆様にご協力いただき、もちの生産や販売の現場を見せていただきました。

フィールドワークの現場では、阪神農業改良普及センターの方に「ヤマフクモチ米」に関する質問にお答えいただいたり、株式会社CMC様では工場を見せていただきました。