10月25日（日）、「りんごのひみつ発見！くだものパワーで元気いっぱい♪親子クッキング」を開催しました。

今回は、果物の認知度向上と消費拡大を目的に、日頃から果物のPR活動に取り組んでいる学生たちが先生役となり、親子で楽しみながら果物について学ぶクッキング講座を実施しました。

講座は、学生たちのあいさつと活動紹介からスタート。まずは、群馬県農政部蚕糸特産課の皆さまにご用意いただいた「シナノゴールド」「炎舞」「陽光」の３種類のりんごを食べ比べました。それぞれの食感や甘さ、酸味の違いを楽しみながら、お気に入りの品種を見つける参加者の姿も見られました。

続いて、「りんごは水に浮く？」「一日にどのくらい果物を食べるとよい？」など、果物にまつわるクイズに親子で挑戦！身近な果物の意外なひみつを、楽しみながら学びました。

その後は、学生たちが考案したりんごを使ったレシピに挑戦。親子で協力しながら調理を楽しみ、家庭でも手軽に果物を取り入れる方法を体験しました。

完成した料理の試食では、「好きなりんごを見つけられて楽しかった」「りんごの料理を作れて楽しかった」「お家でも作ってみたい」といった子どもたちの声が聞かれました。また、保護者の方からも「子どもにもわかりやすく、調理しやすかった」「普段なかなか経験できない食べ比べやクイズが勉強になった」「学生が各テーブルでサポートしてくれて取り組みやすかった」など、うれしい感想をいただきました。

最後には、果物のおいしさや健康面での魅力に加え、群馬県産フルーツや県内の果樹園についても紹介しました。

今回の講座は、学生たちが先生役となって果物の魅力を伝えるだけでなく、親子の皆さんと一緒に学び、交流する貴重な機会となりました。学生たちにとっても、自分たちの活動を通して果物の魅力を発信することの大切さを実感できる一日となりました。

今回の体験をきっかけに、参加者の皆さんが果物をより身近に感じ、日々の食生活に取り入れていただけたらうれしいです。

ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました！